Là một trong những khu du lịch sinh thái ở Đồng Nai đang tạo ra sức hút lớn đối với nhiều bạn trẻ thành phố, làng bưởi Tân Triều không chỉ đơn thuần mang đến cho chúng ta bầu không khí trong lành, cảnh quan vườn tược thanh bình, bạt ngàn với những cây bưởi trải rộng hút mắt, mà còn là chuyến trải nghiệm cùng những khoảnh khắc gắn kết khó quên bên cạnh những người thân trong gia đình, những người bạn trong dịp du lịch cuối tuần.
Nếu bạn đang thắc mắc rằng vì sao tôi lại giới thiệu về làng bưởi Tân Triều Biên Hòa, thì ngay trong bài viết bên dưới bạn sẽ hiểu rõ những nguyên nhân, cũng như thông tin cần thiết về địa điểm du lịch cuối tuần này, tin rằng qua đây bạn không những tìm được cho mình một lịch trình dễ dàng, hấp dẫn, một chuyến đi đổi gió sau tuần làm việc căng thẳng, mà còn có thêm kỷ niệm khó quên.

Cách thành phố Biên Hòa 3 cây số, làng bưởi Tân Triều nằm ở xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai. Nơi đây nổi tiếng với khung cảnh vùng quê thanh bình và những vườn bưởi sum suê trái. Làng bưởi ngày nay vẫn giữ được nét thanh bình của làng quê yên ả với những vườn bưởi xanh xum xuê quả, vườn tiếp vườn, tới đầu làng đã nghe hương bưởi thơm thoang thoảng.

Nếu được hỏi đi đâu để có thể ăn nhiều món chế biến từ bưởi nhất, người Biên Hòa sẽ chỉ bạn ngay đến làng bưởi Tân Triều. Tới đây, thực khách tha hồ thưởng thức đặc sản bưởi, từ những món nhẹ như mứt bưởi, sinh tố bưởi, trà bưởi, rượu bưởi cho đến các đặc sản “ăn là ghiền” như gỏi bưởi, gà hấp quả bưởi, bì bưởi chiên giòn…

 

Để làm nên chiếc nem bưởi bắt buộc phải có 3 nguyên liệu chính là: bưởi, khế chua và đu đủ xanh. Trước tiên, gọt vỏ bưởi, bỏ phần vỏ xanh, lấy phần vỏ trắng, đổ nước vào luộc cho chín rồi xả nước lạnh cho hết chất đắng; sau đó đem vỏ bưởi ép cho khô nước và đổ vào chảo để rang.